Huertas Comunitarias

ECOTIP DE LA SEMANA

* HUERTAS COMUNITARIAS *

Esta semana en Ecotips les dejamos una idea para que hagan en su barrio o edificio. Se llaman huertas comunitarias y así es como va la cosa:

1) JUNTÁ GENTE. Hacete amigo de tus vecinos y juntá participantes con potencial que estén interesados en mantener una huerta todos juntos. Decidan el propósito de la huerta y para quienes es.

2) ELEGÍ UN LUGAR. Necesita tener 6hs de sol todos los días y agua. Asegurate de que la tierra no esté contaminada. Podés preguntarle a las autoridades locales por algún predio vacío o podés fijarte si hay espacio en instituciones como por ejemplo, iglesias. Tramité permiso para que te dejen usar la tierra varios años.

3) OBTENÉ FINANCIAMIENTO. Alguna empresa de la zona que quiera donar plata, buscá un sponsor o fináncienlo entre todos los vecinos.

4) SE CREATIVO. Las huertas pueden hacerse en más lugares de los que uno se imagina. No te olvides que las terrazas son buenos lugares!

5) PONGANSE DE ACUERDO EN LAS REGLAS. ¿Cada uno va a tener su huertita o todos trabajan juntos en una gran huerta para todos? Divídanse las tareas y decidan quién hace qué cosa. Acordar un mínimo de limpieza y mantenimiento de la/s huerta/s es muy importante. Hagan un calendario. Firmen un acuerdo o reglamento para que después no tengan problemas.

6) PREPARATE PARA PLANTAR. Limpien el predio, instalen irrigación, preparen el suelo y designen parcelas o tareas. Compartan las herramientas y designen un lugar para hacer compost para fertilizar la tierra.

7) SOLUCIÓN DE PROBLEMAS. El vandalismo puede ser un riesgo para la huertas, así que es buena idea armar una cerca con candado y poner un cartel de a quién pertenece el proyecto de huerta. Incluir a los chicos del barrio es no sólo una buena tarea para ellos, sino que además pueden ser perfectos guardianes de la huerta. Una buena idea es colocar plantas con espinas como las rosas en los bordes de la huerta y así evitar robos.

8) DISFRUTEN. Mientras la huerta va creciendo y cobrando vida, disfrutá del proceso, de la belleza y abundancia de la huerta pero también, alegrate por la comunidad que creaste.

Y para que la huerta contribuya con el cuidado del medio ambiente tratá de que las semillas sean orgánicas y no transgénicas. No usen fertilizantes ni pesticidas químicos y traten de que la huerta esté alineada con el sol durante la mayor parte del día.

Las huertas comunitarias tienen muchos beneficios:

- Nos proveen de frutas y verduras frescas y de estación, llenas de nutrientes y que son buenas para nuestra salud.

- Estimulan la interacción social y son un lindo ejemplo de que trabajando juntos podemos lograr más cosas y de manera más fácil. Además, son un buen programa para hacer en familia, con amigos y vecinos.

- Crea oportunidades de recreación, ejercicio y de educación, y pueden ser muy terapéuticas.

- Nos ayudan a reducir el presupuesto que gastamos en comida mensualmente.

- Ayudan a reducir el calor de las ciudades y que genera el asfalto.

- Mejoran nuestra calidad de vida y del aire, y hacen que nuestro barrio se vea mucho mas lindo!

GREEN DRINKS BUENOS AIRES – Julio 2012

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* GREEN DRINKS BUENOS AIRES – Julio 2012 *

Como todos los meses, se realiza el Green Drinks Buenos Aires mañana bajo la temática Energías Sustentables.

Esta reunión se realiza en muchas ciudades del mundo (mas de 700!!)y la intención es generar vínculos entre las personas que trabajan, estudian, tienen proeyctos o están de algun modo involucradas con la Ecología, la Sustentabilidad, Comercio Justo, y todos los temas relacionados al Desarrollo Sostenible.

Todos pueden participar, y los temas son bastante variados, con expositores e intercambio entre los asistentes.

Edición Julio:

Donde: en La Maison, Honduras 5774, Palermo, BA

Hora: 18.30 – 21hs

Como: Confirmando tu presencia, llená este formulario

Para conocer mejor Green Drinks, hacé click acá

José Mujica

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* PALABRAS DEL PRESIDENTE JOSÉ MUJICA *

Para hoy, resaltamos algunas de las palabras del discurso en Rio+20, del presidente de Uruguay José Mujica.  En él, resumió la estrecha relación entre la crisis ecológica, nuestro sistema económico, la política, y el sentido de la vida. No es común escuchar estas palabras por parte de un presidente, por eso les recomendamos ver el video entero, es corto y vale la pena..

"El mundo tiene los elementos hoy, materiales como para hacer posible que 7 mil/8mil millones de personas, puedan tener el mismo grado de consumo que tienen las mas opulentas sociedades occidentales? Será posible?"

"La gran crisis no es ecológica, es politica, el hombre no gobierna hoy las fuerzas que ha desatado (el mercado), sino que las fuerzas que ha desatado, gobiernan al hombre y a la vida"

"No venimos a la vida a desarrollarnos, venimos a intentar ser felices"

"La crisis del agua (…) no es la causa, la causa es el modelo de civilización que hemos montado, lo que tenemos que revisar es nuestra forma de vivir"

"Mis compañeros trabajadores lucharon mucho por las ocho horas de trabajo y ahora estan consiguiendo seis, pero el que consigue seis horas se consigue dos trabajos por lo tanto trabaja mas que antes, porque? Porque tiene que pagar una cantidad de cuotas (…) y cuando se quiere acordar, es un viejo reumatico como yo, y se le fue la vida, y uno se hace esta pregunta, ese es el destino de la vida humana?"     

"El desarrollo no puede ser en contra de la felicidad, tiene que ser a favor de la felicidad humana, del amor arriba de la tierra, de las relaciones humanas, de cuidar a los hijos, de tener amigos, de tener lo elemental"

"Cuando luchamos por el medio ambiente, el primer elemento se llama la felicidad humana"

La Historia de las Cosas

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* LA HISTORIA DE LAS COSAS *

- THE STORY OF STUFF –

Capaz muchos vieron el famoso video de “La historia de las Cosas” o “The Story of Stuff” que está dando vueltas por Internet. Lo que seguramente muchos no saben es que, después del éxito rotundo que tuvo el video en Internet, surgió el proyecto que se llama nada más y nada menos que The Story of Stuff Project.

La directora de este proyecto es Annie Leonard, norteamericana experta en desarrollo sostenible internacional y salud ambiental, optimista y… una genia total. No solo por la pasión y claridad con la que nos explica los problemas más importantes de nuestra relación con las cosas sino por todas las opciones que nos presenta para solucionarlos.

Annie decidió fundar esta organización sin fines de lucro para tratar de responder a los miles de pedidos de información y de formas de involucrarse que le empezaron a llegar. Y es que ese simple video le abrió los ojos a muchas personas sobre el perverso sistema atrás de las cosas que usamos todos los días. Un sistema disfuncional basado en “sacar-fabricar-tirar” que no es sustentable y que supera la capacidad de nuestro planeta.

Es así que a través de diversos videos cortos, muy gráficos y sencillos, Annie y su equipo nos explican “cómo nuestra obsesión por las cosas está destruyendo el planeta, nuestras comunidades y nuestra salud”. Pero lo mejor de todo es que no solo nos explican los problemas, sino que nos propone una visión de cambio y nos invitan a reflexionar y a dialogar entre nosotros. Los videos son gratuitos y están disponibles en Internet para ser compartidos con todas las personas que queramos porque cuántos más seamos, mejor! Y para los que tienen ganas de profundizar la información  de los videos, hace poco la editorial Fondo de Cultura Económica editó el libro de Annie llamado “La Historia de las Cosas” que se puede conseguir en muchas librerías y que les recomendamos especialmente.

Para todos los que no lo vieron, acá tienen el video:

Para más información pueden entrar a la página de The Story of Stuff Project y acá abajo les dejamos algunos los links para otros videos que están disponibles:

- The Story of Cosmetics / La Historia de los Cosméticos

- The Story of Bottled Water / La Historia del Agua Embotellada

- The Story of Electronics / La Historia de los AparatosElectrónicos

- The Story of Broke / La Historia del Quiebre

  

¡Difundan!

El Rol del Consumidor

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 * EL ROL DEL CONSUMIDOR *

Hoy en ECOTIPS queremos ayudarlos a que sean conscientes del rol que cumplen como consumidores. Un rol que está lejos de ser pequeño y que por eso puede hacer la diferencia.

Empecemos por entender algo: el consumidor es el rey. Toda la industria de consumo se construye en torno al consumidor, lo que éste quiere y compra. El problema es que el consumidor medio no se siente poderoso. No cree que sus decisiones sobre qué entra en el changuito del supermercado o qué compra en su vida diaria tengan peso, tengan importancia. Pero tenemos que darnos cuenta que sí importa, que cada elección que hacemos es como si fuera un acto político, un voto a favor de algo. Entonces, cada vez que pasamos un producto por el escáner del supermercado o cada vez que elegimos un producto sobre otro, estamos votando. Votando por orgánico o no, por local o no, por justo o no.

La gente suele creer que porque las empresas son grandes y poderosas, que no hay posibilidad para el cambio, que ellos no tienen el poder de cambiar las cosas. Pero esto no es así porque la sumatoria de todos nuestros votos puede hacer que el sistema cambie.

¿Cómo? Es fácil: las empresas cambian en función a las opiniones de los consumidores. Y esto tiene su lógica en la ley de oferta y demanda: si la demanda de los consumidores cambia, la oferta del mercado tiene que cambiar porque sino no generan ganancias. No por nada es una industria, un negocio. Y es acá dónde reside nuestro poder como consumidores.

Pongamos como ejemplo a la comida. Comemos cuatro veces por día. Si pensamos que cada comida es una elección consciente, un voto, esto significa que podemos votar cuatro veces al día, votar para que el sistema cambie. Que con cada bocado podemos hacer una diferencia que lleve a cambiar el mundo. Es un pensamiento bastante esperanzador, no?

Nuestro gran problema como consumidores es que si no estamos conscientes de nuestro rol y no tenemos información, no podemos actuar. Entonces éste es el primer paso: ser conscientes. Y el segundo: tener información.

Las elecciones que hacemos diariamente determinan nuestro futuro y el de nuestro planeta. Empecemos a exigir a los productores de nuestras cosas que queremos productos que no contaminen el medio ambiente, que nos hagan bien, que sean nutritivos, naturales, socialmente justos. Si nosotros exigimos esto y lo elegimos, los productores van a llevar al mercado lo que el mercado demande.

Posibilidades para el futuro

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* POSIBILIDADES PARA EL FUTURO *

En Ecotips te informamos sobre el Informe Planeta Vivo, que "saca una radiografía" de como es la situación actual del planeta. Entendimos, en pocas palabras, que estamos necesitando mas de un planeta para vivir, y debemos alcanzar la manera de vivir dentro de los limites de UN planeta.

La WWF, además de realizar el informe, propone ciertos caminos a tomar, muy interesante tener esto en cuenta ya que nos dirigimos dentro de poco, hacia la nueva cumbre para el Cambio Climático, Río+20, el 20 de Junio en Brasil.

Entonces, que dirección debería tomar el planeta?

*Proteger el Capital Natural: aumentar las áreas protegidas, detener la pérdida de hábitats prioritarios, restaurar los ecosistemas dañados.

*Producir mejor: reducir insumos y desechos de los sistemas actuales de producción, aumentar la producción de energía renovable.

*Consumir de forma mas responsable: bajar nuestra huella ecológica individual, tomar conciencia sobre nuestro nivel de consumo vs. necesidad real.

*Reorientar los flujos financieros: darle valor a la naturaleza, contabilizar costos ambientales y sociales, recompensar la conservación, la gestión sostenible de los recursos, y la innovación.

*Gobernanza equitativa de los recursos: Compartir los recursos disponibles, elegir opciones justas y ecológicas, alcanzar una población sostenible. 

Para leer el informe completo de Planeta Vivo, hace click acá.

- www.vidasilvestre.org.ar

Weleda

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* WELEDA *

Hace unas semanas les contamos en Ecotips sobre la cosmética natural. Hoy les vamos a presentar una empresa que se dedica a eso y que se llama Weleda.

Weleda es una empresa suiza que fue fundada en el año 1921 bajo la premisa de desarrollar una línea innovadora de productos para el cuidado de la salud en armonía con el ser humano y la naturaleza. Con estrictos controles de calidad y certificaciones por el respeto al medio ambiente, Weleda nos ofrece una amplia gama de productos desde cuidados faciales, capilares y bucodentales, líneas de baño y ducha, desodorantes, cremas corporales y líneas para hombres, bebés y mujeres embarazadas.

En Argentina Weleda está hace más de 25 años y tiene campos propios cultivados bajo normas de la agricultura biodinámica (sin fertilizantes sintéticos, químicos y pesticidas), de dónde se obtiene una parte significativa de las plantas usadas como materia prima.

Filosofía de sus ingredientes:

-        Principios activos vegetales en su mayoría cultivos orgánicos, biodinámicas o de recolección silvestre controlada.

-        Sin conservantes sintéticos como los parabenos.

-        Sin colorantes o perfumes sintéticos.

-        Sin aceites minerales derivados del petróleo como las parafinas.

-        Sin sustancias precedentes de animales muertos.

-        No testeado en animales.

-        Emulgentes provenientes de materias primas vegetales.

Weleda es un ejemplo de que es posible tener una empresa rentable y a la vez comprometida con el bienestar humano y la protección de la naturaleza.

Para ver la lista de productos Weleda, hacé click acá.

Para ver los Puntos de Venta en el país, hacé click acá.

Para más info, entrá en la página de Weleda Argentina.