Comercio Justo + Green Drinks

ECOTIP DE LA SEMANA

*COMERCIO JUSTO + GREEN DRINKS *

Todos los segundos sábados de mayo se celebra a nivel mundial, el Día del Comercio Justo…este año, el pasado 12 de mayo.  Como ya hemos hablado en ecotips anteriormente, el Comercio Justo es una forma alternativa de comercializar, promoviendo la relación comercial voluntaria, transparente y justa entre consumidores y productores.

Recordemos un poco sobre esto, el Comercio Justo apunta a:

- No valorar lo netamente económico por sobre lo medioambiental y ético en un producto.

- La transparencia en la información y las relaciones comerciales entre proveedores, productores y clientes.

- Pagar un precio justo acordado a través del dialogo y participación.

- Mejorar las condiciones de los productores para que trabajen en un ambiente seguro y en condiciones dignas.

- Respetar los derechos de los niños, evitando el trabajo infantil.

- Conservar el medioambiente a través de la producción sustentable y responsable.

- Contribuir a desarrollar la independencia del productor.

EVENTO: GREEN DRINKS de MAYO dedicado al Comercio Justo

Cuando: 16 de Mayo a las 18hs

Donde: En La Maison, Honduras 5774

Costo: Gratuito

Como: inscribiéndote en info@greendrinksba.org

Para qué: Para entender más y participar en un intercambio con otras personas que están en lo mismo, en esta edición se presentarán:

*La Bodega Vinecol, vinos orgánicos

*La Fundación Fortalecer, para la certificacion de estos productos

*La FairTrade Labelling Organization, la organización internacional de certificacion de Comercio Justo.

Lo que debemos recordar: antes de comprar, preguntarnos si lo necesitamos, como ha sido elaborado, y si encontramos la certificación de Comercio Justo en el producto.

Cosmética Natural

ECOTIP DE LA SEMANA

* COSMÉTICA NATURAL *

Esta semana es el turno de la cosmética. Nada más y nada menos porque todo lo que nos ponemos sobre la piel tiene un impacto directo en nuestra salud y es un tema que no se puede pasar por alto. Pero este es sólo uno de los impactos que tienen ya que en su fabricación los cosméticos también afectan al medio ambiente.

Llamada cosmética natural, verde, orgánica o ecológica, esta tendencia reivindica el uso de sustancias naturales frente a los cosméticos y productos de cuidado personal convencionales que tienen muchas sustancias químicas y sintéticas. Pero a no confiarse que este ecotip no es solo para las mujeres que suelen usar muchas cremas y maquillaje. Los hombres y chicos también están en riesgo porque acá entra toda una serie de productos como desodorantes, jabones, shampoos, cremas de enjuague, pastas de dientes, protectores solares, etc, que son de uso común para todos.

Algunas características de los cosméticos naturales:
- Se fabrican con sustancias que no perjudican al medio ambiente.
- No se usan sustancias sintéticas, especialmente las derivadas del petróleo.
- Usan aceites vegetales y extractos de plantas.
- No son testeados en animales.

Cosas que pueden hacer:
- Hacé tus propios productos de cuidado personal en casa con ingredientes naturales.
- Lee las etiquetas e investigá qué sustancias tienen tus cosméticos. No te dejes engañar por los términos que figuran en el frente de los productos, preguntá si verdaderamente son lo que dicen ser.
- Usá productos que estén certificados de que son orgánicos (Eco-Cert, Natrue, USDA Organic)
- Usá desodorante libre de aluminio, sustancia usada comunmente en los desodorantes antitranspirantes.
- Usá pasta de dientes natural, muchas de las pastas de dientes comunes tienen sustancias como parabenos, dióxido de titanio y fluor que en muchas cantidades puede ser venenoso.
- Tené cuidado con los productos que aplicas en tu pelo ya que es casi tan absorvente como la piel.
- Usá productos libres de petróleo.
- No uses productos que fueron testeados en animales (hacé click acá para más info).
- Tratá de usar tampones o toallitas femeninas orgánicas, que no tengan tanto blanqueador o animate a probar la copa menstrual.

Sustancias que hay que evitar:
- Plomo
- Ftalatos
- Aluminio
- Parabenos
- 1,4-dioxane
- Derivados del petróleo

Lo bueno es que cada vez hay más opciones de productos a nuestra disposición que tienen en consideración todas estas cosas que mencionamos. No nos olvidemos de preguntar, investigar y exigir porque todos tenemos derecho a una cosmética libre de tóxicos y en armonía con nuestra salud y el medio ambiente.

Abajo les dejamos un video muy bueno de Annie Leonard que se llama "The Story of Cosmetics" que explica todo el sistema actual de las empresas de cosméticos de una manera muy fácil de entender y absorver.

Links para ampliar la información:

- Cosmetic Database: pueden ingresar los productos o ingredientes e investigar.
- The Campaign for Safe Cosmetics: fijate qué empresas firmaron el pacto de cosméticos saludables.
- Natrue: cetificación de cosméticos naturales.
- Peta
- Chemical Safe Skincare Campaign

Fuente: Tree Hugger

El Costo de las Cosas

ECOTIP DE LA SEMANA

* EL COSTO DE LAS COSAS *

¿Cuánto pagamos por las cosas que compramos? En general pensamos que el precio final que pagamos por los productos incluye materia prima, mano de obra, todos los gastos de producción mas un poquito o bastante mas, para que la empresa gane algo, no?

Si, el precio final incluye todo eso, pero ojo...que la producción tiene costos altísimos en consecuencias laborales, sociales y medioambientales, que, si realmente estarían consideradas, no nos alcanzaría el sueldo de meses para pagar lo que consumimos a diario.

…Y si no los paga la empresa, ni nosotros…¿quién los paga?

Hay un concepto que explica esto, que es la “externalización de los costos” que involucra los mecanismos que usa la empresa para trasladar parte del costo de la producción a otros. Laboralmente lo conocemos bien; horas extras impagas, sueldos en negro, salarios bajos, impacto en la salud de los trabajadores…su costo, lo cubre el empleado y la sociedad, no solo la argentina, sino en todo el mundo; no nos olvidemos que en India hay niños trabajando para productos que se venden acá en Argentina,  por nombrar un país nada mas donde el trabajo infantil es normal.

Y quien paga los costos medioambientales de la producción?

De vuelta las sociedades, y el planeta. Comunidades que deben comprar agua embotellada porque la suya ya esta contaminada, o bien tomar agua tóxica porque los sueldos son tan bajos que no alcanzan para pagar agua potable. Generaciones futuras, que ya no tendrán los mismos recursos que nosotros, no tendrán bosques que moderen los ciclos del agua, entre otras falencias.

Los economistas definen el costo externalizado como “una perdida indeliberada o no compensada en el bienestar de una parte, que resulta de una actividad realizada por otra parte”

¿Suena un poco injusto para algunos, no? Y esto existe y está aceptado!

El precio que vemos en la etiqueta no refleja en el mercado los costos involucrados en su fabricación.

Esta diferencia no solo es abismal, sino que impacta negativamente y lo pagan otros o el planeta.

¿Es justo? Ese producto..¿lo vale?, ¿lo necesito tanto?

¿Tengo otra forma de satisfacer esta necesidad, o hay algún otro producto que este elaborado de una forma mas amigable con el planeta y la sociedad?

Tener conciencia de quién mas paga el precio real, también nos hace Consumidores Responsables! Y consumir de mas, es un aumento en este impacto negativo de las producciones en todo el mundo.

Les dejamos un videito que tiene que ver con este tema, la globalización de la producción, y cómo la falta de leyes y controles hace que las empresas puedan hacer en otros países lo que no pueden hacer en los suyos:

Sitios de Bicis

ECOTIP DE LA SEMANA

* SITIOS SOBRE BICICLETAS *

Si sos fan de la bicicleta, este mail semanal es para vos! Ya todos saben que la movida ecológica reivindica el uso de la tan querida bicicleta! Razones no sobran: es un medio de transporte sano, ecológico, sostenible y muy económico. Se creó allá por el año 1817 pero no fue hasta 1839, fecha en la que le agregaron los pedales, que la bicicleta se empezó a volver más popular. Lo cierto es que si bien se fue modernizando e incorporando mejoras técnicas, su diseño básico casi no se modificó en los últimos 100 años. Tuvo su época de auge y con el nacimiento del auto su decadencia, si bien en muchos países del mundo siempre fue y sigue siendo, el medio de transporte por excelencia.

En los últimos años, y especialmente de la mano de la ecología, el uso de la bicicleta empezó a renacer. Muchas ciudades empezaron a incorporarla como alternativa al auto frente al creciente tráfico y embotellamiento. Y por suerte Buenos Aires no se queda atrás. Arrancamos un poco más tarde pero la movida está acá y está creciendo! Hay muchos talleres, páginas y organizaciones que la reivindican, aman y hacen de la bicicleta la nueva estrella de esta ciudad. Si no te querés quedar afuera y tenés ganas de seguir contribuyendo a cuidar nuestro planeta, metete en estos links que te dejamos abajo y dejá que la bici te lleve a dónde quieras ir!

La Vida en Bici: sitio de Mati Kalwill, un grande. No lo conocemos personalmente pero nos cae muy bien su filosofía que inspira a pedalear.
La Fabricicleta: taller popular de ciclometría y auto(bici)reparaciones. Llevá tu bici rota y arreglala vos mismo. Si no sabés, te enseñan. Se aceptan donaciones de varios tipos!
Monochrome Recycled Bikes: hermosas bicicletas recicladas!
Masa Crítica Buenos Aires: usá la bici todos los días, festejalo una vez al mes! Venite a una Masa Crítica a pedalear!
La Bicicleta Naranja: alquilá una bici y salí a conocer la ciudad en uno de sus tours guiados.
Mejor en Bici: red de ciclovías y sistema público de alquiler bicicletas de la ciudad. Sumate a alguna de las bicicleteadas que organizan!
Rashe Cycles: taller de bicicletas urbanas. Restauran, reciclan y fabrican... no se lo pierdan!
Born in Garage: taller privado de bicicletas y restauración de bicicletas de época.
Transeúnte: fuente de información sobre movilidad y espacio público.
Bambucicleta: bicicletas de bambú... toda una novedad!

Y muchos sitios más! Metete en la movida de la bici y empezá a enterarte todas las cosas que podés hacer ahora que vas en bici!

Rio+Vos - Dia de la Tierra

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Río+Vos es acción conjunta por la necesidad de un desarrollo sostenible…pero es también un pacto entre vos y vos mismo.

Tiene que ver con la cumbre para el Desarrollo Sostenible que organiza la ONU que se realizara en Junio de este año en Río de Janeiro y se conoce como Río+20, a partir de la cual todos esperamos cambios por parte de los gobiernos, pero a juzgar por las cumbres anteriores, no hay grandes expectativas. La propuesta entonces, es que lo hagas vos, y te comprometas con vos mismo, decidiendo que vas a hacer desde tu lugar, para alcanzar este desarrollo sostenible que es fundamental para el futuro.

Como dice Río+Vos, TU GOBIERNO SOS VOS, y creemos que cada acción cuenta de verdad. Tus acciones se suman a las de los demás, contagian al que esta al lado, y enseñan al que todavía nunca se planteó nada!

Río+Vos esta presente en muchos países y cada uno organiza sus eventos, en Buenos Aires también, y en cada ciudad donde haya alguien que quiera hacer un cambio, el evento mas importante es este 22 de Abril, día en que se celebra el Día de la Tierra, en más de 200 ciudades del mundo.

En Buenos Aires:

Cuando: el domingo 22 de Abril

Hora: A partir de las 11 hs

Donde: En el Planetario

Que va a haber:

-Una bicicleteada masiva que empieza a las 11, y vuelve al Planetario

-Charlas y actividades varias, durante todo el día

-Una meditación grupal del Arte de Vivir, a las 14 hs

-Un taller de Agua para niños de entre 6 y 12 años, a las 16 hs

-Una proyección gigante de Waste Land (recomendada!), a las 18.30 hs

Andá

Ahí vas a poder ver cuantos somos, cuantas son las acciones individuales que suman!

Para ver bien el cronograma, hacé click acá

Para mas info, click acá

2012 Año Internacional de la Energía Sostenible para Todos

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* 2012 AÑO INTERNACIONAL DE LA ENERGIA SOSTENIBLE PARA TODOS *

Reconociendo la importancia de la energía para el desarrollo sostenible, las Naciones Unidas proclamó al 2012 como el Año Internacional de la Energía Sostenible para Todos. Con esta iniciativa buscan concientizar a la gente sobre la importancia de incrementar el acceso sostenible a la energía, la eficiencia energética y la energía renovable en el ámbito local, nacional, regional e internacional.

Para entender esto, primero vamos con unas definiciones:

La definición más simple del «acceso a la energía» es la disponibilidad física de servicios modernos de energía para satisfacer las necesidades humanas básicas, a costos asequibles y que incluyen la electricidad y artefactos mejorados como las estufas para cocinar. Estos servicios energéticos tienen que ser fiables, sostenibles y, de ser posible, producto de la energía renovable u otras fuentes energéticas con bajo nivel de emisiones de carbono. La «energía sostenible» es la energía que se produce y se usa de forma que posibilite el desarrollo humano en el ámbito social, económico y ecológico a largo plazo.

El problema es que en los países en desarrollo hay más de 3.000 millones de personas que dependen de la biomasa tradicional (carbón, madera o desechos animales) para cocinar y como fuente de calefacción, y 1.500 millones de personas que carecen de electricidad, así como millones de pobres que no pueden pagar estos servicios energéticos, incluso si están disponibles. En los países desarrollados el problema es el desperdicio, no la escasez, debido al uso ineficiente de la energía. En una economía global, esto es injusto y no sustentable.

La clave para ambos desafíos es proveer de energía sostenible a todos. Energía que sea limpia, accesible y más eficiente y este es uno de los mayores desafíos a nivel mundial que tenemos.

Teniendo en cuenta la importancia de esto, la ONU pretende generar conciencia, profundizar el debate e impulsar nuevos proyectos que tengan como eje el desarrollo de la energía limpia para que cada vez más personas tengan acceso a la misma. El Año Internacional de la Energía Sostenible para Todos pretende involucrar a los gobiernos, el sector privado y la sociedad civil de todo el mundo para lograr tres objetivos fundamentales para 2030:

(1) Garantizar el acceso universal a servicios energéticos modernos.
(2) Reducir la intensidad energética mundial en un 40%.
(3) Incrementar el uso de la energía renovable a nivel mundial al 30%.

La energía es oportunidad. Transforma vidas, economías y nuestro planeta. Sin acceso a energía sustentable no puede haber desarrollo sustentable. Energía sostenible para todos es una inversión en nuestro futuro colectivo. Tomemos conciencia. No hay como el presente para iluminar el futuro.

Fuente: Sustainable Energy for All, United Nations y TuVerde.

Capacitarse

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*SUMAR DESDE TU PROFESION*

Estos son algunos de los cursos de posgrados, especializaciones, maestrías que podemos encontrar en las universidades. Es una buena idea colaborar con esta causa desde nuestra profesión y nuestro trabajo, que es a veces lo que mas fácil nos resulta hacer. Te recomendamos averiguar en tu Facultad por mas cursos, o en los centros culturales para los que quieran cursos menos exigentes. Algunos estan por empezar, apuráte!

* Posgrado en Economía Ambiental y Desarrollo Sustentable - UCA
Duracion: 3 meses
Informes e inscripcion: 4338-0744
maria_messi@uca.edu.ar
mas info en: www.uca.edu.ar/escuelaeconomia

* Maestría en Ingenieria Ambiental - UTN
Duracion: 2 a 4 años
Informes e Inscripcion: 4983-8882 / 4981-5577
administracion@posgrado.frba.utn.edu.ar
mas info en: http://www.posgrado.frba.utn.edu.ar/carreras/mae_ing_amb.php

* Especialización en Ingenieria Ambiental - UTN
Duracion: 2 años
Informes e Inscripcion: 4983-8882 / 4981-5577
administracion@posgrado.frba.utn.edu.ar
mas info en: http://www.posgrado.frba.utn.edu.ar/carreras/esp_ing_amb.php

*Especialización en Derecho Ambiental - UBA
Duración: 2 años
Informes e Inscripcion: 4809-5606/07
posgrado@derecho.uba.ar
mas info en: http://www.derecho.uba.ar/academica/posgrados/carr_esp_der_ambiental.php

*Especialización en Derecho y Política de los Recursos Naturales y del Ambiente - UBA
Duración: 2 años
Informes e Inscripcion: 4809-5606/07
posgrado@derecho.uba.ar
más info en: http://www.derecho.uba.ar/academica/posgrados/carr_esp_recnaturales.php

*Maestría en Gestión Ambiental Metropolitana - FADU (UBA)
Informes e Inscripcion: 4789-6235 / 4789-6240
más info en: http://www.posgradofadu.com.ar/informacion.php?f=carrera_fundamentos&tipo=1&id=119

*Actualización en Economia Ecologica - FADU (UBA)
Duración: Un cuatrimestre
Informes e Inscripcion: 4789-6235 / 4789-6240
mas info en: http://www.posgradofadu.com.ar/informacion.php?f=carrera_fundamentos&tipo=3&id=129